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Emprendedor de campamento produce aguacate de calidad

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CONCORDIA, Olancho. El cultivo de aguacate en Honduras, ha tomado auge en los últimos 4 años y  ahora lo encontramos en la mesa de los hogares hondureños los tres tiempos, como parte de su dieta y como orgullo de producción nacional.

Cultivado a 900 metros sobre el nivel del mar, con un peso entre 400 a 2300 gramos,  cremoso, con pulpa color amarillo pálido,  textura de piel delgada pero fuerte, con forma de redonda a oval y con un delicioso sabor a mantequilla, encontramos el cultivo de la variedad de aguacate Choquette Tardío, en Las Vegas, Concordia en el departamento  de Olancho.

Esta deliciosa fruta, es cultivada por Carlos Robleto un emprendedor exitoso, que hoy está viendo el resultado de su dedicación y esfuerzo, en la producción y productividad de sus 90 árboles  de aguacate cultivados en la Finca María José, “El sabor de la montaña”.

Inicios en el agro

 

 

 

Don Carlos Robleto es procedente del municipio de Danlí, departamento de El paraíso, pero se radicó en el sector de  Las Vegas Concordia, donde inició con el rubro  del café y con el cual también es exitoso.

Dentro de sus anécdotas, al emprender en el sector del agro el productor Carlos Robleto, cuenta que no sabía nada de agricultura a tal punto que llegó a plantar sus arbolitos de café con todo y la bolsa.

A raíz de esto decidió irse capacitando en diferentes rubros, como el apícola, porcino y avícola.

Todos los adiestramientos han sido impartidos por personal técnico de La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) y otras dependencias de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG),  y en el 2018 don Carlos Robleto, recibió el taller de cultivo de aguacate.

Luego de la capacitación dice el productor Carlos Robleto que “me sentí motivado y decidí plantar mis 90 árboles de aguacate,  y a dos años y medio veo con satisfacción el resultado,  una producción de unos 4000 aguacates”.

“Para cultivarlos recibí apoyo de la SAG, con las plantas certificadas y durante la siembra tuvimos la asistencia técnica”, apuntó el productor.

Participación en la FERISAG

Cuenta el productor que para el mes de septiembre del presente, estaba en plena cosecha, y pensando dónde iba a vender sus aguacates, cuando en eso lo invitaron a una feria de la Secretaría de Agricultura y Ganadería la FERISAG Nacional 2021 VII Edición y decidió participar.

“Un comprador vino también  a ver la plantación y me ofreció un precio muy bajo, que me desmotivo a tal punto que faltaba un día para la feria y no había cortado los aguacates, hasta que mi esposa me impulsó, me hizo unos stickers  y yo de poca fe accedí ir,  corte solo 200 aguacates.”, recuerda Robleto.

“Cuando llegamos ni bajar las cestas quería, porque en mi mente  iba a regresar con ellas llenas de los aguacates porque no los iba a lograr vender”.

“Mi sorpresa es que al llegar al lugar de la FERISAG, ni había colocado la primera cesta con los aguacates y ya me los estaban comprando”. Fui el primero en vender todo.

Cita de negocios

 

 

 

Mediante Agronegocios de la SAG, quienes organizaron la feria, me contactaron para una cita de negocios con un comprador que estaba interesado en mi producto, Supermercados La Colonia.

“Luego me visitaron a la finca, inspeccionaron el manejo que realizamos,  y es así como ellos me compraron toda la producción y me los pagaron  al triple del precio que me ofreció el coyote” explicó el productor.

 

“Doy gracias a Dios, mis aguacates están siendo vendidos en los supermercados de la capital y se habla de poderlos comercializar en el resto de las cadenas alimenticias  a nivel nacional”.

“Ellos me seguirán comprando mis aguacates de los cuales estoy orgulloso”, puntualizó don Carlos.

Mediante las pruebas de calidad realizadas por supermercado  La Colonia durante las 3 entregas por el productor Carlos Robleto, los aguacates salieron clasificados en calidad 1 y  se encaminan a posicionarse como un  producto de exportación.

Emprendimiento familiar

Don Carlos Robleto, emprendió su finca con el apoyo de su esposa Bertha Jackelyn Deras, y ahora con su pequeña María José (11) atienden todos los rubros a fin de que la economía familiar sea autosostenible.

A la fecha cuentan con 4 empleados directos y de estos dependen indirectamente 16 trabajadores más.

——Datos

La “FERISAG-Nacional 2021”, es preparada por Agronegocios y un comité organizador de la SAG, con la asistencia financiera del proyecto del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

 

FERISAG Nacional, tiene como meta apoyar a los productores de las diferentes cadenas agroalimentarias que asiste la SAG, en su comercialización.

Con la realización de la FERISAG Nacional  se ha logrado con éxito la apertura de acceso a comercialización para muchos productores mediante las citas negocio.